2010-07-08

豊かな国であるはずの日本にも実は約７０万人もの人が安心・安全な食料の確保ができていない状況があります。そこで形の不揃いな野菜や賞味期限の近い食料品などを寄せ集めて生活困窮者や児童養護施設・高齢者施設などに無償提供する取り組みが始まっています。まだまだ認知度が足りませんが年間で３００トンもの食料が集まることもあるといいます。一人ひとりが食料を無駄にせず、有効利用することがさらなる発展が期待できますね。